Enogastronomia

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Grazie all’imponente presenza dei più grandi laghi della Sardegna, da sempre il terreno di queste zone è fertile e legato inevitabilmente alle più antiche tradizioni.  In particolare l’enogastronomia propone una grandissima varietà di prodotti genuini e di qualità.

Qualità e genuinità che ritroviamo nel modo di cuocere i diversi tipi di pane e nella preparazione dei formaggi, che intuiamo nel sapore robusto del pregiatissimo olio extravergine di oliva e dei vini, nella bontà delle carni di armenti e greggi allevati allo stato brado e che infine ci sorprende nelle mille forme e nella semplice delizia dei dolci e della pasta fresca.

Corsi di cucina ~ Scopri i sapori antichi di un tempo passato

Indossa il grembiule e il cappello da cuoco! Scopri i Corsi di cucina sarda promossi dal Consorzio turistico dei Laghi 

Cooperativa Agricola "Unione Pastori"

L’Unione Pastori di Nurri è un’azienda certificata UNI EN ISO 9001:2008. In oltre 50 anni, la cooperativa ha sviluppato la sua attività di produzione e commercializzazione di formaggi ovini e caprini tipici della Sardegna, e ha saputo imporsi nel mercato internazionale, in particolar modo nella commercializzazione del Pecorino romano DOP ...

I sapori della tradizione ~ pietanze tipiche della società contadina del Sarcidano

I piatti della tradizione. I processi  di  produzione dei vari tipi di formaggio. Sentirai i profumi e i sapori delle pietanze tipiche della società contadina del Sarcidano.

La vita e l'alimentazione dei Nuragici

Scopri la vita e l’alimentazione dei nuragici. Assaggia i piatti e tipici degli abitanti dei nuraghi di 4 mila anni fa ...

Enogastronomia ~ I sapori del territorio e le sue tipicità

Un percorso gastronomico all’insegna dei sapori e dei gusti tipici che caratterizzano il Sarcidano e la Barbagia di Seulo: un territorio in cui i sapori conservano da sempre qualità e genuinità.

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  • C/o Complesso Dedoni
       Viale Monastir km 6,500 Z. I. Casic, Cagliari (CA) - Italy
  • Phone: +39 3482943916
  • Email: info@laghienuraghi.it

Il Consorzio Turistico dei Laghi

Il Consorzio nasce con l’intento di promuovere il territorio e le aziende del Sarcidano e della Barbagia di Seulo e di programmare azioni per lo sviluppo integrato del comparto turistico. Il Consorzio conta ad oggi i Comuni di Orroli, Siurgus Donigala, Goni, Serri, Isili, Nurallao, Esterzili, Sadali, Escolca e la Comunità Montana Sarcidano Barbagia di Seulo.

I soci privati del Consorzio sono: Società Navigazione Laghi (escursioni in battello sul lago Flumendosa), Omu Axiu a Orroli, l Hotel Istellas sulle sponde del lago. Le società di gestione dei siti archeologici Nuraghe Arrubiu di Orroli, Santuario Nuragico di Santa Vittoria a Serri, Pranu Muttedu a Goni e la soc. coop. Unione Pastori.

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