Enogastronomia

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Grazie all’imponente presenza dei più grandi laghi della Sardegna, da sempre il terreno di queste zone è fertile e legato inevitabilmente alle più antiche tradizioni.  In particolare l’enogastronomia propone una grandissima varietà di prodotti genuini e di qualità.

Qualità e genuinità che ritroviamo nel modo di cuocere i diversi tipi di pane e nella preparazione dei formaggi, che intuiamo nel sapore robusto del pregiatissimo olio extravergine di oliva e dei vini, nella bontà delle carni di armenti e greggi allevati allo stato brado e che infine ci sorprende nelle mille forme e nella semplice delizia dei dolci e della pasta fresca.

Corsi di cucina ~ Scopri i sapori antichi di un tempo passato

Indossa il grembiule e il cappello da cuoco! Scopri i Corsi di cucina sarda promossi dal Consorzio turistico dei Laghi 

Cooperativa Agricola "Unione Pastori"

L’Unione Pastori di Nurri è un’azienda certificata UNI EN ISO 9001:2008. In oltre 50 anni, la cooperativa ha sviluppato la sua attività di produzione e commercializzazione di formaggi ovini e caprini tipici della Sardegna, e ha saputo imporsi nel mercato internazionale, in particolar modo nella commercializzazione del Pecorino romano DOP ...

I sapori della tradizione ~ pietanze tipiche della società contadina del Sarcidano

I piatti della tradizione. I processi  di  produzione dei vari tipi di formaggio. Sentirai i profumi e i sapori delle pietanze tipiche della società contadina del Sarcidano.

Mangiare e bere nei nuraghi

Sperimenta la vita e l’alimentazione dei nuragici. Assaggia i piatti e tipici degli abitanti dei nuraghi di 4 mila anni fa ...

Enogastronomia ~ I sapori del territorio e le sue tipicità

Un percorso gastronomico all’insegna dei sapori e dei gusti tipici che caratterizzano il Sarcidano e la Barbagia di Seulo: un territorio in cui i sapori conservano da sempre qualità e genuinità.

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  • C/o Complesso Dedoni
       Via Igola Zona Industriale Casic
       09030, Elmas (CA) - Italy
  • Phone: +39 0702110432
  • Email: info@laghienuraghi.it

Il Consorzio Turistico dei Laghi

Il Consorzio nasce con l’intento di promuovere il territorio e le aziende del Sarcidano e della Barbagia di Seulo e di programmare azioni per lo sviluppo integrato del comparto turistico. Il Consorzio conta 12 comuni (Orroli, Nurri, Siurgus Donigala, Goni, Serri, Isili, Nurallao, Esterzili, Seulo, Sadali, Villanovatulo, Escolca ) e 14 soci privati.

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